AGRICULTURE

Dans une approche de facilitation de marché, ASUDEC met l’accent sur le renforcement des capacités techniques et entrepreneuriales des petits producteurs. Le développement du maraichage est privilégié pour améliorer le revenu et la nutrition familiale. Les formations, sensibilisations et les échanges d’expériences se font à travers des rencontres physiques et l’utilisation des NTIC. L’accent est aussi mis sur les techniques de conservation des eaux et du sol, sur l’utilisation judicieuse des pesticides, et la promotion de la matière organique au détriment des engrais minéraux. De nouvelles cultures comme la pomme de terre, le manioc et la patate douce à chair orange, etc., sont introduites pour diversifier les opportunités de production et les aliments, et améliorer la nutrition familiale.

Elevage.

PRODUCTION DE LARVES DE MOUCHE (Musca domestica L .) POUR L’ALIMENTATION DE VOLAILLE.

La volaille, particulièrement la pintade locale, bien qu’ayant des caractéristiques fort intéressantes du point de vue nutritionnelle et économique a souvent été négligée dans les programmes de recherche et de développement. Le projet de recherche financé par le programme « feed the Futur » de l’USAID basé en Floride et conduit par le consortium University of Georgia (UGA)-Africa’s Sustainable Development council (ASUDEC)-Université Nazi Boni (UNB), visait à promouvoir la production et la consommation des produits de la pintade locale pour améliorer à la fois le revenu et la nutrition dans les ménages des petits producteurs.

Gouvernance environnementale.

ASUDEC et l’UICN luttent contre la dégradation des bois sacrés au Burkina Faso

Les avantages associés à la préservation du couvert végétal et de la biodiversité étaient bien perçus par les ancêtres. Ainsi, ils délimitaient les zones habitées par les esprits divins qu’ils considéraient comme sacrés. Le rôle des esprits étant d’accompagner l’Homme dans sa quête pour la sécurité et la réalisation de sa raison d’être, ces derniers n’apprécieraient pas être perturbés par l’Homme connu pour ses insanités.


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NUTRITION